久々の雨音ダイニング
お邪魔します!
生中‼️(^o^)!
ちょい!ピンぼけ!
前菜
あん肝ポン酢
このポン酢が絶妙に旨い‼️
サーモンのテリーヌ風
ローストビーフ
少しだけ 時間をおいて
脂が少し溶けてから
どうぞ!と…
んー!!柔らかい‼️(^o^)
飛騨ネギと舞茸のかき揚げ
お塩で!!
甘い飛騨ネギは、あっさりしてて
お摘みに 最適‼️
やはり!
雨音さんでは、
冷酒‼️頂きます!!
飛騨古川の渡辺酒造
料理店にしか卸さない
W(ダブリュー)
至福の瞬間(^o^)!!
松茸の香り高い
海老シンジョウの
お吸い物
牡蠣のグラタン
三種のチーズソースは、
極旨!!です!
(おかわりしたい!!)
早速
白ワインを
頂きました!!
鮑のバター焼き
黒いのは、
ふわふわ食感の胆
『極上飛騨牛ステーキ 』
股肉の芯の部位で
脂身がないのに
とても柔らかなお肉
ワサビで頂きます!
そして
〆のご飯
黒米のリゾットに
鯛のソテをあしらって
ホワイトソースで!!
デザート
チーフ手作り
リンゴのケーキ
だったかな?
全部で10品
美味しく頂きました!!
この後
前回も大将にご紹介してもらった
『らぶーけ』さんへ!!
またもや場所を覚えてなかったので
大将に道案内して頂きました!!
気がつけば
真夜中
12時を過ぎて
三時間 唄いっぱなしの
我らでした!!!
雨音さん!!
らぶーけさん!
ありがとうございました!!
古い街並みに来ました‼️
酒蔵で試飲‼️と
参りましょう!!
船坂酒造
こちらの試飲の自販機!!
初です!!
コロナ渦で
対面の試飲対策でしょうか?
『お酒買って下さい!
丹精込めて作ったお酒が大量に余ってます』のポップが!!!(-.-)
100円でコイン三個をレジで交換してもらい 試飲します!
おかげ様でかなり売れてます‼️
のポップも!!(^o^)!!good!!
ならば試飲でお酒を消費いたしましょう♪
一杯目
しぼりたて生
深山菊 無濾過生原酒
から頂きます!!
二杯目
三杯目
大吟醸 !!(^o^)!!
ワンコイン 試飲‼️
いいじゃん!!
いいじゃん!!
ひつじ雲が 茜色に染まって来ました‼️
中橋
さてさて
夜は、お待ちかねの
雨音ダイニング‼️さんで
ディナーだよん!!
日頃のお疲れを
癒されに参りましょう!
そうそう!!
ホテルでもらった
Gotoトラベル地域共通
クーポン2000円分
古い街並みに
新しくオープンしていた
スーパーさとうで
お土産ゲット‼️
そして
部屋飲み用に買った
サッポロ黒ラベル二本!
ホテル冷蔵庫に
置き忘れてきました!!
残念‼️(笑)