徒然なるままに 旨し。。。


by korie0716
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雨音ダイニング…高山市

酷暑です!(--;)



車の温度計が 40℃(>_<)


41号下呂方面

高山へと向かいます♪ 



高山辺りに


入ったところで


道路の温度計は、


30℃(^^)v        


車窓から手を出すと     

30℃って涼しいー♪


台風13号(サンサン)の


影響でしょうか?


若干の涼しさに喜びが涌く我ら(^-^;


先月は、下呂の通行止めで行けなかったので


今月 予約してやって来ました!(^^)v 





雨音ダイニング♪




今宵は


何が出るかな♪


楽しみです。




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ごめんくださーい!!



今宵も宜しくお願いします!!

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お通しは、

冷製茶碗蒸しの飛びっ子ジュレ乗せ
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中に 海老が入っていて、


相方にアレルギーがある事を告げると



相方には、


鱧と野菜の炊き合わせを


持って来てくださいました!


お気遣い有難うございます(*^^*)!


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まずは、後にチェイサーがわりに


なるであろう…


生ビールを頂きます!!

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今日のオススメ 

第一弾!!

石川県珠洲産の

メッチャくちゃ

おっきな!!

岩牡蠣です!!

夏が、旬の今が一番美味しい!

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檸檬をぎゅっと

絞って ポン酢なしで、頂きます!! 



一口では、行けそうもないので!(笑)

このあと 三分割してもらいました!!
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ウマッ!!海のミルク~♪

おもわず

おかわり!!

頼みそうに、なりました~♪






オススメ第2弾


ミンク鯨の刺身と刺身盛合せ

鯨は、

ニンニクと生姜醤油で

頂きます!! 

これまた ウマッ!! 


絶品でございます!!

命頂きます!!




日本語の

『いただきます!!』

『ご馳走様』


この言葉にあたる 

英語の言い方はないそうです!



肉や魚 野菜などの『命を頂きます』


と感謝する事


これは、


日本の文化 


そして生産者への尊敬の心の現れ


であると…


ある文献で読みました!!





本当に 有り難く 『頂きます!!』
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今日のために 


有り難くも


雨音の大将さんが


ご用意して下さった!!


冷酒 夏の龍神 


口開けです!!
 

とても嬉しいおもてなしです。(*^^*)!!


ブルーの爽やかな龍神の、文字が
夏の暑さを吹き飛ばしてくれます!
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熱電導率の良い

錫の器で 出して下さり、


ずっと冷たいままで 

冷酒が頂けます!!





更にフルーティで


口当たりが


良すぎて 


ピッピッ ピッピッ 

今宵飲み過ぎ警報発令しました!!(笑)




てな訳で…
                 
今回は『龍神』だけを堪能します(^^)v 
  
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グビグビ行ってまっせ!!

ヤバイっす!! 




オススメ

第三弾 

鰆西京焼き 


もずくと湯葉添え




西京焼き!!

大好きです!


龍神がドンドンすすみます!!

(あかんあかん(>_<))

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オススメ 

第4弾~♪


結構来てまーす(^_^;)


酔ってまーす!!(^-^;



甘鯛の酒蒸し 

今回は お魚メイン続きで 

超ハイテンションで 

頂きます!!

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きれーいに 頂きました!!

命に感謝!!感謝です!






カウンターで 

のんびり

お酒を頂きながら

酔っぱらいの我ら


大将 奥さまと話は弾みます!! 



色々の話す中で



ご縁を感じますねぇー♪





さてさて、

〆です!!




大将オススメ 

グリーンカレー!!

本格的なスパイシー海鮮カレーです!!

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この後 相方の海老アレルギーがあったので

海老は無しになりました!!




グリーンカレー初めて食べたかも?

美味しい~♪ 






今回は 18時にお邪魔して22時まで

お付き合い頂きました!!

楽しかったなぁ~♪ 

龍神は、二人で8合飲んでいたそうです。(>_<)



大将 奥さま 

今宵も素晴らしいおもてなし

有り難うございました!!





今宵もご馳走様でした!!(^^)v

次回も 気まぐれで

お邪魔しますね!! 

宜しくおたのもうしまーす!!






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by korie0716 | 2018-08-10 12:37 | 居酒屋 | Comments(0)